食物環境衞生署在沙田馬鞍山對一間新鮮糧食店採取執法行動，該店鋪涉嫌以冷藏牛肉充當新鮮肉出售。
食環署發言人表示，該新鮮糧食店位於馬鞍山新港城中心街市。該署人員在店內檢獲約196公斤懷疑冷藏牛肉，並已即時銷毀；並即時封存約234公斤冷藏牛肉，作進一步調查，並抽取牛肉樣本進行防腐劑檢測。
發言人說，任何人士未有批簽而售賣冰鮮或冷藏肉均屬違法，一經定罪，最高可判罰款50,000元及監禁6個月。而該店鋪持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售，也違反持牌條件，該署正展開程序取消其新鮮糧食店的牌照。
發言人指出，該署會定期巡查持牌新鮮糧食店和街市肉檔，也會積極處理接獲的投訴。如發現有異常情況，食環署會即時調查及採取執法行動。署方亦會不時主動偵查懷疑違規個案，也會按需要進行突擊巡查及執法行動。如有足夠證據，會提出檢控，並就違反相關持牌條件或街市租約條款作出跟進。違反相關持牌條件的新鮮糧食店可能被取消牌照，而違反街市租約的肉檔租戶則可能被終止租約。
發言人又說，以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售，除了違反持牌條件，更會引發食物安全問題。「而這種牟取暴利的經營方式，亦會對其他遵從規定的店鋪造成不公。」
另一方面，食環署人員亦就該新鮮糧食店的地磚破損，向有關負責人提出檢控；並會就有關負責人未能提供送貨單供查核，違反相關持牌條件，發出口頭警告。
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主圖片：食環署人員在行動中檢獲的部分肉類。
主圖片來源：政府新聞處
