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食肆冀政府資助店租(池詠鍶)

銅鑼灣的西餐廳「No Boundary」老闆林先生表示,「限聚令」實施後,餐廳生意一度平均少六成。去年八月禁晚市堂食時情況更嚴重,生意大減八成。

去年政府設立《食物業界別資助計劃》,林先生認為的確能提供少許財政資助,但申請者需提交經執業會計師發出的證明書,反而加重營運成本。他指出,租金才是最大的支出,建議政府直接資助店舖租金。

老闆林先生

林先生被問到對「限聚令」的看法,他表示餐廳沒有遵從,亦批評政策不設實際,表明不怕罰款。他解釋,本來店舖座位數量不多,若要完全跟隨指引根本不可行。由於政府執法緩慢,從生意角度而言,即使扣除罰款仍會有營利。他亦表示,自己不會擔心因違反「限聚令」而令員工被罰,因「限聚令」沒有列明如何懲處涉事員工。

林先生表示,餐廳曾經涉及違反「限聚令」,多次有客人向食環署投訴。他指出,當局多數會酌情處理,作出善意提醒後便離開,未有刻意刁難。至於員工的防疫措施方面,餐廳有提供口罩及酒精搓手液給予員工使用。

他又強調,封關是最有效的防疫做法,當局應仿效台灣的做法,對外來人士實施入境限制。

記者、攝影:池詠鍶