食物環境衞生署食物安全中心今日公布，屯門新墟街市一檔戶的一個叉燒樣本，被檢出含有不准在食物中使用的工業染料橙黃二（Orange II），中心正跟進事件。
食安中心發言人說，中心透過恒常食物監測計劃，從屯門新墟街市一檔戶抽取上述樣本進行檢測，結果顯示樣本含有橙黃二。中心已知會涉事檔戶上述違規事項，並指令其停售有關食品。中心會繼續跟進事件及採取適當行動。
發言人續說：「橙黃二是一種工業染料，常用於羊毛、皮革、紙張和化妝品，是本港法例不准在食物中使用的染色料。」
根據《食物內染色料規例》，擬供出售給人食用的食物，不得含有並非准許的添加染色料。違例者一經定罪，最高可處罰款50,000元及監禁6個月。
根據食環署資料，橙黃二過去間或會在燒味、鹵味、素食和烘製食品中發現。橙黃二可使食物產生金黃色。自1994年起，本港已禁止在食物內使用這種染料。為了產生類似的金黃色，可使用日落黃FCF（Sunset Yellow FCF）代替橙黃二。
