社會議題

地溝油無毒 大家食住先

今天是中秋佳節,偏偏遇上台灣地溝油事件襲港,市民吃個月餅也要人心惶惶。美心集團已承認曾經使用強冠企業出產的「全統香豬油」製作菠蘿包,另外三間食油進口公司亦曾入口強冠出品的豬油,但食物安全中心顧問醫生何玉賢日前就拒絕公布有關的商戶名單,原因是未有證據證實強冠其他食油有問題,只好讓廣大市民「食住先」。

美心聲稱有問題豬油只用來製作菠蘿包,銷售點包括超過170間美心西餅分店、同一集團下的東海堂、can.teen及星巴克特色店,每天共售出9000個菠蘿包。但是美心集團的規模這麼大,會不會真的專程進口這款豬油來做菠蘿包?集團旗下的西餅店、快餐店、酒樓等供應的各種食品,如果也使用了劣質油,受影響的規模可想而知。

台灣食品藥物管理署今天公布了「全統香豬油」原料油的檢驗結果,結果顯示,屬回收食油鏈上游的胡信德工廠所抽取的廢棄回收油只是酸值偏高,重金屬濃度卻在正常範圍內,相信強冠地溝油使用的是油炸食物的回收油。食藥署日前亦找來學者為食油商護航,稱微量地溝油對民眾無害。然而,食物掉到地上再拾起來,含菌量未必超標;湯裡浮著一隻蟑螂屍,把牠舀走後分給大家飲,微量病菌對身體理應無礙,這些學者和官員不妨「飲住先」。有湯,真係唔要?

香港屢次發生食物安全問題,如黑心牛肉、塑化劑等問題,政府應盡快檢討食品監管制度,並提高透明度,還市民的健康一個保障。