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快閃新聞:美食車選址失當

採訪、攝影、剪接:郭嘉莉、黃欣婷

旅遊事務署宣布,延長美食車先導計劃兩年。現時有15個美食車營運者,在全港八個指定旅遊景點營業,包括海洋公園、尖沙咀藝術廣場、梳士巴利花園、 迪士尼樂園、金紫荊廣場等。

迪士尼樂園外的美食車

在迪士尼樂園外,美食車「泰妹餐廳」店主認為,延長計劃對生意幫助不大,又指目前美食車的選址受限制,而且營運地點雖然在旺區,但擺在人流較少的地方,始終不利生意。

她解釋,各美食車營運者需要定期轉換經營地點,短則三、四天,長則可達一個月,不論營運時間及地點均由政府抽籤決定,難免會出現商戶經營情況差距大的情況。

她表示,目前除了迪士尼特別旺場外,其餘營運地點皆選址失當,批評政府只在計劃初期推廣美食車,後期宣傳無以為繼。

美食車經營者認為迪士尼樂園算是旺財位

有遊客則認為,美食車食物定價高,選擇少,亦希望美食車增加支付方式,不是只收現金,有助增加消費誘因。

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Comments (2)

  1. 其實美食車在外國,尤其是美國,之所以能盛行,其中一個不能忽視的特點,就是移動或流動性夠高。然而,香港政府所推出的美食車先導計劃,則限制了店家在單一指定的八個景點經營,導致他們無法自行選擇更好、有更多人流的地點,可見政府當初的構思和營運的政策皆不完善。

  2. 175188 WONG OI YIN

    我認為香港的美食車自2017年推出以來並沒有太大的作為。此美食車先導計劃目的為推廣旅遊和增添香港旅遊景點的吸引力,但選址方面,只有八個地方,雖然多數都是遊客區,但美食車的營業額卻未如理想。我想主要是因為美食車所提供的選擇不多和不夠吸引力,而且價錢方面亦不便宜,遊客會寧願到餐廳;對本地人而言,亦不吸引。另外,政府宣傳也明顯不足夠,很多人都不知道八輛美食車在什麼地點和什麼時候會有。但即使有宣傳廣告,亦不足以吸引人為了美食車所售的食物而特地到有美食車的地方。我記得曾經在灣仔鬧市看到過路牌指示美食車的方向,但試問一般人身處鬧市之中,四方八面都有各式各樣美食時,又怎麼因為見到路牌指引而專程到美食車所在地呢?

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