事件簿習奧會2015

國宴美式美食滲入中國元素

奧巴馬在白宮為習近平舉行國宴。主理美食的白宮行政主廚,得到美籍華裔名廚羅慕娟協助籌備,羅來自密斯根州曾經到法國學廚,學成後開設餐廳,大獲好評,曾獲多項「最佳新廚師」獎項,此外白宮更請來有華裔血統的格林美獎著名R&B黑人歌手NE-Yo領頭,表演助慶。

國宴在白宮東廳舉行,應邀出席的賓客約有200人,會場以紅色做主調,用粉紅和粉燈色玫瑰布置,白宮表示這顯示他們對於中美兩地的建築和景色的尊重。第一夫人米歇爾辦公室公開國宴菜單,菜單設計靈感來自秋日豐收,菜式包括黑松露野菇湯,還有時令食材緬因州龍蝦和科羅拉多州羊肉,同時配上中式米線卷和芥蘭,明顯都在美式美食中滲入一些中國元素。