大學校園專訪無人地帶

【茶文化之行】潮州:歷史之城

有「海濱鄒魯」美譽的潮州已有一千六百多年歷史,是粵東地區的重要城市,蘊藏深厚的中原古典文化和地方民俗文化。日前,《新傳網》攝製隊參加了中國茶文化交流協會與香港潮屬社團總會主辦、香港新聞工作者聯會支持的「香港青少年潮州茶文化考察團」,並於2018年1月8日至10日遠赴潮州,以潮州工夫茶文化作為切入點,了解潮州歷史及民間工藝文化。

潮州茶文化之行獲主辦單位精心安排,首兩日到訪潮州著名的牌坊街、開元寺、韓文公祠和廣濟橋,感受潮州的歷史古韻。

牌坊街

潮州古城保留了大量建於明清兩代的牌坊,是昔日為了紀念考取功名、行善積德的成就者而建,此舉又稱「表閭」。按照牌坊的建造目的和作用,一般可將其分為三類:標誌坊、功德坊和節烈坊。這次到訪的太平路有「牌坊街」之稱,保留了39座牌坊,建造這些牌坊主要是為了記錄進士、狀元、尚書等的豐功偉績。據記載,這裏最早的一座牌坊於明正德十二年建成(1517年)。

清末時,太平路改建成當時盛行的南洋風格騎樓式商業街,與明清時的石製牌坊並存,形成一個極具地方特色的歷史文化區。2006年,潮州市投資1.4億,耗時3年,修復22座牌坊、兩側騎樓和商店,太平路成為國內最大規模的牌坊街。

開元寺

潮州開元寺全稱「開元鎮國禪寺」,是唐代開元年間全國興建的十座開元寺之一。潮州開元寺與廣州光孝寺、韶關南華寺及肇慶慶雲寺並稱「嶺南四大古寺」,亦是當中唯一的宮殿式建築。

寺內保存了大量珍貴的宋元明清建築,亦有石經幢、大雄寶殿殿台四周的石圍欄、紅銅香爐等少數唐代舊物。

韓文公祠

韓文公祠是為紀念唐代文學家、思想家韓愈而建,始建於宋咸平二年(999年),後於南宋淳熙十六年(1189年)遷往現址,是中國歷史最悠久的韓愈專祠。

韓愈51歲時,因諫阻天子迎佛骨,被貶為潮州刺史。在不到八個月的任期內,他驅惡除弊,扶持農桑,贖放奴婢,興辦教育,更在此寫了〈祭鱷魚文〉,為潮州作出非凡貢獻,贏得了潮州人的敬仰與緬懷。

廣濟橋

廣濟橋又稱「湘子橋」,是橫跨韓江、連接東西兩岸的古橋,與河北的趙州橋、北京的盧溝橋和福建的洛陽橋並稱為「中國四大古橋」。廣濟橋是中國第一座啟閉式浮橋,橋中間因韓江水流湍急,難以為墩,遂以18隻梭船並排相扣,連成浮橋。

2003至2007年間,潮州市政府按照廣濟橋最輝煌時期(明代)的面貌進行了修復,恢復18梭船的啟閉式浮橋,修葺橋上的12座樓閣和18座亭屋,並加上匾額與對聯,將其作為旅遊觀光步行橋對外開放。

Comment here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.