酷熱天氣之下，往室內市集避暑。這裡人山人海，在各式各樣的工藝品中，一位男士親切地介紹著自家製的薑皂和無添加製品，時而回頭看看文靜優雅的Joyce。薑寶仔創辦人Joyce熱愛薑，總是大膽創作、耐心測試、默默耕耘，造出手工肥皂、天然牙膏和殺蟲水等新產品，再與丈夫在市集中推銷出去。今次我們終於邀請到Joyce親身上陣，示範製作足薑薑皂仔！
| 撰文．楊芷瑜／編輯．林逸超 |
設計師出身的Joyce在2012年不幸罹患癌症，辭去正職休養，自此特別留意食物和日常用品的成分。戰勝病魔後，Joyce持續鑽研並設計一系列健康產品，堅持絕不添加工業成分，只用最天然防腐方式，以簡單材料保養肌膚，減低化學品和添加成分對身體的傷害，並致力把健康資訊分享給更多的人。由於Joyce是半個長洲人，又視薑為寶藏，因此她取「張保仔」的諧音，把店鋪命名為「薑寶仔」。她笑言她和丈夫都希望這品牌會像小孩一樣繼續長大。
薑之冷知識
薑有發汗解表、溫中散寒、健胃止嘔、解毒等功效，但薑味辛，多用於日常餐飲調味，不宜直接服用。外用方面，薑的好處是抗氧化，有助血液循環和驅寒，所以薑寶仔產品特別適合容易手腳冰冷、體質寒的人和坐月媽媽使用。不過有一部分人，例如有濕疹或膚質敏感的人，有可能承受不了薑的刺激，以致皮膚發紅或過敏。雖然薑寶仔的產品已將薑的成分稀釋，但在使用前，最好先把少量產品塗抹在手臂內側或下巴位置，12小時沒有任何不適反應才可正式使用。
抗癌使者 —— 本地薑?
薑黃素是從薑黃根莖中提取的黃色色素，亦是印度咖哩的主要成分之一。研究顯示，薑黃可用於預防癌症或慢性發炎性疾病；在人體臨床試驗中，薑黃被證實對糖尿病、紅斑性狼瘡、腎炎等具療效，而薑黃素含有天然抗癌的四大特點：誘導癌細胞凋亡、促進癌幹細胞凋亡、抑制發炎因子NF-kB、提高自然殺手細胞抗癌免疫力，其抗癌效果已在許多動物實驗中被證實，主要因為薑黃素有助抑制癌細胞的骨幹NF-kB與STAT3。
| 介紹番 ‧ 薑寶仔 |
對薑情有獨鍾，專賣天然冷製手工薑皂、薑護膚品、天然薑牙膏、天然驅蟲產品等，全天然植物成分，拒絕化學防腐劑、起泡劑、香精、色素等，只用最簡單包裝，回歸自然，保護地球。
Facebook: 薑寶仔
Instagram: 薑寶仔
